Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 3 su bardağı kek un (kek unlarda kabartma tozu var)
- 1 su bardağı yoğurt
- 3-4 damla rom aroması
- 1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
- Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, karışım bembeyaz olunca (şeker tamamen eriyene kadar) mikserle önce düşük sonra yüksek devirde çırpın.
- Çırptığınız yumurtalara yoğurt ve sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Rom aromasını ekleyerek akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Kek kalıbınızı fotoğraftaki gibi yağlayın ve unlayın, daha sonra hamuru kalıba dökün. Son olarak damla çikolatarı üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından almadan önce ortasının pişip pişmediğini kontrol edin, pişmemişse 5 dakika daha pişirin.
- Pişen keklerinizi oda sıcaklığına gelince kalıptan çıkartın.
Yorumlar