Kalp Kek Tarifi

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3 su bardağı kek un (kek unlarda kabartma tozu var)
• 1 su bardağı yoğurt
• 3-4 damla rom aroması
• 1 su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

1. Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, karışım bembeyaz olunca (şeker tamamen eriyene kadar) mikserle önce düşük sonra yüksek devirde çırpın.
2. Çırptığınız yumurtalara yoğurt ve sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Rom aromasını ekleyerek akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
4. Kek kalıbınızı fotoğraftaki gibi yağlayın ve unlayın, daha sonra hamuru kalıba dökün. Son olarak damla çikolatarı üzerine serpin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından almadan önce ortasının pişip pişmediğini kontrol edin, pişmemişse 5 dakika daha pişirin.
6. Pişen keklerinizi oda sıcaklığına gelince kalıptan çıkartın.