Mor Domates Hastalıklara Karşı

mor domates hastalıklara karşı

Mor Domates. Evet. Ne kırmızı ne de yeşil… Kanser, kalp krizi ve bir çok kronik hastalığı engelleyen bu domatesin rengi mor…

Genetik yapısı değiştirilmedi, üstelik daha fazla C vitamini içeriyor, sadece rengi değişti.

Brezilya’nın Sao Paulo Üniversitesi’nde ki bilim adamları bir kaç yıl önce Şili domatesi ile yabani domates karıştırılarak, melez bir tür elde ettiler.

Mor domates bugünlerde çok gözde…

Yeni türün besleyiciliğinin kırmızı domatesten daha fazla olduğunu belirten araştırmacılar, renginin mor olmasını ise içerdiği yüksek orandaki antosiyanine bağlıyor.

Araştırmacılar, mor domatesin içerdiği oksidanın kanser, kalp krizi gibi hastalıkları önlemeye yardımcı olacağını ve düzenli tüketilmesinin kronik hastalıkları azaltacağına inanıyor.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>