Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk

Malzemeler
4 Tavuk göğüs eti
40 Gram tereyağı
1 Adet havuç
1 Adet kabak
1 Adet kırmızı biber
4 Yemek kaşığı zeytinyağı
100 Gram rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
DOMATESLİ SOS:
5 Adet domates
5 Yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Sos için domatesleri rendeleyin. Domatesleri orta ateşte pişirdikten sonra fırın kabına yayın. Tavuk etlerini et döveceği ile hafif ezin.Tavaya dizin ve üzerlerine tereyağı parçalarını koyun. Önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte tavuklar yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu ve karabiberini serpip fırın kabına alın. Sebzeleri ince ince doğrayın ve zeytin yağında soteleyin. Tuzunu ve karabiberini ilave edin ve fırın kabına alın.Kaşar peynirini tavuk ve sebzelerin üzerine serpiştirip 200 dereceye ayarlı fırında kaşar peyniri eriyip hafif kızarana kadar pişirin. Sevdiklerinize ikram edin.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>