Etli Taze Fasulye

Etli Taze Fasulye

Malzemeler
1 Kilo ayşekadın fasulyesi
250 Gram kuşbaşı et
2 Adet orta boy soğan
2 Adet orta boy domates
2 Yemek kaşığı tereyağ veya margarin yağ
Tuz
Yapılışı
Fasulyeleri sap ve kılçıklarından ayırın ve büyüklüklerine göre eşit parçalara bölüp bol su ile yıkayın. Etleri yıkadıktan sonra ince ve küçük küçük doğradığınız soğanlarla beraber tencereye koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri küçük küçük doğrayın ve fasulyelerle beraber tencereye ilave edip;5-10 dakika fasulyelerin sararmasını bekleyin. Normal tencere de pişiriyorsanız fasulyenin üzerini çıkmayacak kadar sıcak su ilave edin. Düdüklü tencere de veya çelik tencere de pişiriyorsanız 1/2 veya 1 su bardağı su ilave edin. Önce harlı sonra kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>