Etli Bezelye

Etli Bezelye

Malzemeler
1.5 Kilo kabuklu araka bezelye(5-5.5 bardak iç bezelye çıkar)
250 Gram kuzu eti(kemikli kuşbaşı)
2 Adet orta boy soğan
1 Adet orta boy domates
1 Demet dereotu
1 Tatlı kaşığı tozşeker
1 Kahve fincanı sıvıyağ
Tuz
Yapılışı
Kuşbaşı etleri soğan ve sıvıyağ ile iyice kavurun. Etler suyunu çekince küçük küçük doğradığınız domatesleri ilave edip domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Az pişirdiğiniz ete 5 su bardağı sıcak su,ayıklayıp yıkadığınız bezelyeyi tuz ve toz şekeri ilave edip pişirin. Piştikten sonra servis tabağına alıp ince ince doğradığınız dereotu ile süsleyin ve servis edin.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>